Propriété
Surface: 67 hectares
Composition du sol: argilo-calcaire
Cépages: Merlot, cabernet-sauvignon, Malbec
Age des vignes: 20 - 30 ans
Certifié Agriculture Biologique depuis 2013
Millésime: 2017
AOC: Bordeaux rosé
Surface de production: 4 hectares
Assemblage: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Degré: 13%
Vinification: Traditionnelle en cuve inox thermorégulées
Dégustation
Un peu, beaucoup, passionnément Bio... avec sa cuvée BIO FULL, Château Grand Ferrand concocte un bouquet nature de fleur de lilas et de pétales de rose qui étonne par sa fraicheur et ravit les sens.
Oeil
- Couleur rosée, limpide, reflets argentés.
Nez
- Généreux, riche, intenses arômes de lilas, subtils arômes de rose, généreux arômes de framboise.
Bouche
- Gourmande, riche, bonne persistante.
Service
- Température de service: Entre 10° et 12°
- Garde: A consommer entre 2018 et 2019
Accords Mets et Vins
- Charcuteries, Tapas, Paella, A vocation apéritive
TVA NON APPLICABLE |
