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Vignoble suivant les règles de l'agriculture biologique et biodynamie. Travail du sol alterné avec enherbement et engrais verts.
Issu d'une pressurage direct, et d'un débourbage à froid. Fermentation alcoolique effectuée à basse température, par des l'Eure indigènes avec ajout de soufre limité
Ce rosé avec son allure et sa couleur élégante, saura s'inviter à votre table pour un repas d'été ensoleillé. Ses note de fruits rouge; cerise, fra,boise et fraise amènent une touche d'acidité et de fraîcheur qui s'accorderont facilement avec des tartes, des salades, mais également des grillades.
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